Mitglied inaktiv
Hallo zusammen, mein Schwiegerpapa hat uns schon vor Weihnachten ganz viele Walnüsse gebracht und es sind immer noch so einige über ... Habt ihr Ideen mit Rezepten, was ich damit machen kann? Pur vertrage ich sie leider nicht :-( Lieben Dank und viele Grüße! Smaland
putenschnitzel im walnussmantel die Putenschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen, in Mehl wenden durch das Eiweiss ziehen dann in die Walnüsse legen (so dass bedeckt wird) Dann kurz anbraten in der Pfanne bei mittlerer Hitze mit wenig Öl bis die Walnüsse etwas Farbe gekriegt haben - aber nicht garen! Dann die Schnitzel im Ofen!! bei 100 Grad ca. 20-25 Minuten backen. lg,jacky
hallo, walnussbrot kuchen oder muffins (rührkuchen mit gemahlenen walnüssen, z. b. brownies oder nussecken mit mürbteiboden; oder torte mit marzipan und walnüssen) frischkäsebombe (dann sind sie aber wieder pur) bratäpfel mit walnussfüllung fisch oder geflügel mit einer kruste aus nüssen und kräutern als deko für desserts (z. b. mascarpone-creme mit karamellisierten walnüssen) claudia
Walnusstorte. Da werden die Nuesse gebacken und das ist vielleicht fuer Dich leichter vertraeglich: Chefkoch hat viele Rezepte http://www.chefkoch.de/rs/s0/Walnusstorte/Rezepte.html Ansonsten schecken Walnuesse hervorragend auf einer Gorgonzolasauce zu Nudeln oder mit Birne (allerdings wieder roh). Gruss FM
Einer der leckersten Schweizer Kuchen ist die Engadiner Nusstorte, die auch mit Walnuessen gemacht wird: Chefkoch laesst gruessen http://www.chefkoch.de/rs/s0/Engadiner+Nusstorte/Rezepte.html Verschlingt auch schoen viele Nuesse. Ansonsten noch Nussmakronen mit Walnuessen: http://www.chefkoch.de/rezepte/920821197467682/Nussmakronen-haeufle.html Gruss FM
LG
ist ein rezept aus nem oetker-backbuch, aber bestimmt irgendwo im netz zu finden. der kuchen hat seinen namen zu recht ... wie ich schon mehrfach festgestellt habe.