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Waffelteig vorbereiten und mitnehmen?

Waffelteig vorbereiten und mitnehmen?

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Eine kurze Frage: Wir wollten morgen bei Freunden Waffeln machen. Kann ich den Teig hier schon anrühren und mitnehmen, ihn also dann erst so 2, 3 Stunden später verwerten? Oder lieber direkt vor Ort zusammenrühren und das Waffeleisen anwerfen?


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Antwort auf Beitrag von Morla72

Nö, kannst Du problemlos machen ! LG


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Antwort auf Beitrag von Morla72

kommt auf das rezept an; wenn backpulver, eischnee o. ä. reinkommt, dann lieber nicht so lange stehen lassen und frisch zubereiten. wenn ihr vor ort die möglichkeit habt, dann würde ich den teig frisch anrühren.


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Antwort auf Beitrag von claudi700

Butter, Zucker, Eier, Mehl, 1 TL Backpulver, Buttermilch etc. also nur 1 TL Backpuler, ganze Eier, kein Eischnee... Müsste also gehen?


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Antwort auf Beitrag von Morla72

dann dürfte es passen. mit eischnee und langem transport würde die fluffigkeit flöten gehen.