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waffelrezept

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waffelrezept

löwe86

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Hallo wir möchten am Wochenende mir Freunden,darunter 3 Kinder, Waffeln backen. Hat jemand ein leckeres Rezept?


claudi700

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Antwort auf Beitrag von löwe86

ich mag knusprige waffeln und liebe dieses rezept 250 g weiche butter 200 g zucker 1 prise salz mark einer vanilleschote (oder abgeriebene schale einer unbehandelten zitrone oder orange) 3 eier 300 g mehl 1/2 tl backpulver 175 ml mineralwasser (unbedingt mit kohlensäure!) butter cremig rühren, zucker einrieseln lassen. vanillemark dazu. die eier trennen. eischnee schlagen, dotter zur butter-zucker-masse geben, gut unterühren. mehl und backpulver mischen und abwechselnd mit dem mineralwasser unterrühren. eischnee vorsichtig unterheben. teig 30 minuten ruhen lassen und abbacken.


omagina

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Antwort auf Beitrag von löwe86

ersetz einen teil mehl durch haferflocken...und reib einen apfel rein.....lg