Kathybu
Hallo, ich suche für den 1. Weihnachtsfeiertag noch eine Vorspeise. Als Hauptgang soll es Sauerbraten mit Bandnudeln/Klößen und grünem Salat geben. Für den Nachttisch habe ich mir Bratäpfel mit Vanillesauce überlegt. Könnt ihr mir vielleicht eine Anregung geben? Vielen Dank und schöne Grüße Kathybu
suppe oder eher was festes? lg kiki
ich mache dieses Jahr bei meinen Eltern die Vorspeise und es wird eine Grünkohlsuppe. Klingt erstmal widerlich, scheint aber sehr lecker zu sein. Würde ja auch als Vorspeise zu Eurem Essen passen. Dazu werden Speckwürfel in Schmalz angebraten, rausgenommen, dann kommt in die gleiche Pfanne klein geschnittener Grünkohl, anbraten, dann Zwiebeln, anbraten, dann den Speck wieder drauf, 1 l Brühe und das Ganze ne halbe Stunde köcheln lassen. Am Ende der Kochzeit kommt Sahne ran (im Rezept steht ein Becher, aber das finde ich arg viel) und 3 EL Kartoffelpüree-Pulver, Salz, Pfeffer. Fand ich spannend und sieht lecker aus.
pilzcremesuppe mit knoblauchcroutons gemischte blattsalate mit gebratenen pilzen kraftbrühe mit kräuterpfannkuchenstreifen gemüsecremesuppe kürbiscremesuppe
schau doch mal bei vox perfektes dinner nach vorspeise. die haben doch immer ganz tolle sachen zur vorspeise.
