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vegetarische Alternative zur Weihnachtsgans

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vegetarische Alternative zur Weihnachtsgans

KaMeKai

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Hallo, wir werden am 1. Feiertag 9 Erwachsene sein. Es wird Gans gewünscht - ok, dazu halt Rotkraut, Klöße, Kartoffelgratin und Rosenkohl. Mein Sohn ist aber Vegetarier und ich hasse Gans - also suche ich ein festliches vegetarisches Essen für uns beide. Ggf. etwas, das zu den Beilagen passt (oder zumindest zu einer) -. muss aber nicht. Auf jeden Fall sollte ewas auch etwas besonderes sein. Ach so, Fisch isst er auch nicht


claudi700

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Antwort auf Beitrag von KaMeKai

zucchini-rouladen mit gemüse-füllung (z. b. kürbis-peccorini oder aubergine-feta), dazu passt kartoffelgratin. steinpilz-gemüse-ragout, dazu kartoffelknödel. ich würde ggf. den rosenkohl allgemein weg lassen, du hast m. e. genug beilagen. ist nur ein tipp.


Miraculus

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Antwort auf Beitrag von KaMeKai

Hallo, Wie wäre es mit Nussbraten? Ich finde den megalecker.