Elternforum Kochen & Backen

Veganer Kuchen

Anzeige rewe liefer-und abholservice
Veganer Kuchen

Tai

Beitrag melden

Hat jemand von euch ein Rezept für einen veganen unkomplizierten Kuchen? Das Internet spuckt viele aus, aber mit einem erprobten wäre ich glücklicher. Vielen Dank!


LZSMama

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Tai

Einfacher, saftiger Schokokuchen: 200 Gramm Mehl 150 Gramm Zucker 1 Packung Vanillezucker 30 Gramm Kakaopulver 1 Teelöffel Natron (=5g Speisesoda) 12 Teelöffel Salz 80 Milliliter Öl 1 Esslöffel Essig (z.B. Apfelessig) 250 Milliliter Wasser Alle trockenen Zutaten mischen, Essig, Wasser und Öl zufügen, Kuchen ca. 35 min backen (Stäbchenprobe)


Tai

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von LZSMama

Vielen Dank! Ich habe es fast genauso gemacht, statt Natron Backpulver. Laut meiner Tochter schmeckt der kuchen sehr gut.