Mitglied inaktiv
Hallo, ich bringe morgen zu einem Fest einen gemischten Salat mit. Ich würde gerne mal was anderes machen, als Tomaten, Gurke, Ruccola oder grüner Salat. Auch die griechische Variante ist schon so abgenudelt. Habt Ihr Ideen? Vielleicht was fruchtiges mit rein, ein bißchen exotisch? LG Susanne
hallo, verschiedene blattsalate (chicorée, radicchio, frisée, eichblatt, eisberg, grüner salat), dazu lauchringe, frische champignons, radieschen usw. du könntest auch reissalat mit mandarinen machen. oder rucola mit erdbeeren, chicorée mit orangenfilets, feldsalat mit ziegenkäse und birnen, chinakohl mit mango oder pfirsich... usw. claudia
hier kommt immer gut die obstvariante an: ruccola, eisberg- und radicchio mischen, filettierte orangenstückchen mit rein, wer mag auch erdbeeren, putenbruststreifen, und oben drauf kommen croutons mit sesam oder pinienkerne drauf. richtig lecker.... lg steffi
Vielleicht dieser: http://www.chefkoch.de/rezepte/193911082626774/Blattsalat-mit-Mango-und-Schafskaese.html
