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vanillecreme auf himbeersauce @claudi700

vanillecreme auf himbeersauce @claudi700

Mitglied inaktiv

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Hi claudi700, könntest du mir das rezept für die vanillecreme geben? hört sich super an... weiter unten habe ich dir übrigens wegen des tiramisus geantwortet... DANKE!!! Katia


Mitglied inaktiv

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hallo, hier das rezept (geht superflott!): 1 becher sahne 1 vanilleschote 1 el puderzucker 150 g sauerrahm sahne steif schlagen; mark aus der vanilleschote kratzen, mit puderzucker mischen. sauerrahm und zucker zur sahne geben, alles verrühren. ca. 1 - 2 std. kalt stellen. für die sauce 250 g tk-himbeeren in eine schüssel geben und antauen lassen. saft einer zitrone darüber pressen und mit 3 el puderzucker bestäuben, 10 minuten ziehen lassen. pürieren, durch ein sieb streichen. jeweils ein paar löffel auf einen teller geben und die vaillecreme darauf geben. claudi