habe ich noch nie gemacht...was kann ichd enn dazu machen? liebe grüße =)
Antwort auf Beitrag von Romys-mama
zuckerschoten, schwarzwurzeln, schupfnudeln, knödel, nudeln, spätzle, pilzsauce, speckbohnen, salat in allen variationen, blumenkohl-brokkoli-gemüse, karotten-kohlrabi-gemüse, ofenkartoffeln, bratkartoffeln, gemüsereis, rösti...
Antwort auf Beitrag von claudi700
puhhh ich glaube ich nheme spätzle =) kannst du mir ein rezept für eine leckere soße geben?? lg
Antwort auf Beitrag von Romys-mama
schweinemedaillons auf beiden seiten ca. 2 bis 3 minuten braten (je nach dicke des fleischs). rausnehmen, in alu wickeln, im backrohr warmhalten. 1 tl butter in den bratensatz geben, 1 gehackte zwiebel (und ggf. 250 g geputzte, geschnittene pilze) darin anbraten. mit etwas brühe aufgießen, einkochen, schuss sahne oder milch rein, binden, salz, pfeffer, paprika.
Antwort auf Beitrag von claudi700
hört sich lecker an!! vielen dank
Schweinemedaillons koche ich unheimlich gerne mit Spargel, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise... Und das wird langsam die Saison dafür! Guten Appetit!
