Elternforum Kochen & Backen

Traubensaft - auch Traubenfrage .-)

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Traubensaft - auch Traubenfrage .-)

Streuselchen

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hallo zusammen, wir haben eine Weinrebe im Garten, die sich dieses Jahr selbst übertroffen hat. Ich weiß nicht mehr wohin mit den ganzen Trauben. Die Nachbarn und Familie sind schon versorgt und es ist trotzdem noch so viel. Eine Nachbarin meinte jetzt, ich solle doch Traubensaft zum Trinken machen. Aber wie geht das? LG Streuselchen


claudi700

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Antwort auf Beitrag von Streuselchen

Sind das trauben mit kern? Dann kannst du sie evtl. pürieren, durch ein sieb drücken und nochmal pürieren. Oder zu einer mosterei bringen.


Streuselchen

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Antwort auf Beitrag von claudi700

Ja, sind mit Kern. Ich experimentiere mal. Mosterei ... nein, hier wird nur Apfelsaft gepresst. LG Streuselchen


User-1750774725

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Antwort auf Beitrag von Streuselchen

Ich hab meine warm gemacht und mit so einem passiersieb passiert. Dann hab ich alles durch ein sieb gegossen. den saft habe ich getrunken und aus dem rest marmelade (mit pinienkernen) gekocht.