roti120392
Ich möchte gerne einen Tortenboden mit Tiefühlbeeren (Himbeeren, Bromb., Johannisb., Wald Beeren belegen. Was mache ich, damit der Boden nicht so sehr durch weicht. Da es für einen Senioren Geburtstag ist, eignet sich Schoko nicht so gut. Sahnetorten sind ach schon vorhanden, es sollte etwas "leichtes fruchtiges" Sein. Wer hat Tipps für mich? LG Rosi
Entweder Marmelade aufstreichen oder Sahnesteif aufstreuen. Auch eine dünne Puddingschicht geht.
bei dem obst macht sich eine dünne schicht vanillepudding sehr gut...lg
Schicht pudding, Oblaten, Sahnesteif, Vanillemousse...
Gibt auch viele, die einfach gute Butter drauf streichen
Ich kenne viele Senioren, die gerade die von Dir genannten Früchte nicht gerne essen,wegen der "Kerne", die sich in den (3.) Zähnen festsetzen. Ansonsten geht auch, mit Semmelbrösel ausstreuen. Schöne Feier - Ursel, DK
Oh nein, an die Kerne und die 3. Zähne habe ich garnicht gedacht... Das Dumme ist, die Anderen haben sich ausgesucht was sie machen (Torte mit Kirschen,Stachelbeeren, Äpfel). Jetzt kann ich dann sehen was ich noch dazu mache! Danke für Eure Hilfe. LG Rosi
Und wenn Du auf anderes, kernfreies Obst umsteigst? Pfirsische oder Aprikosen z.B. als Streuselkuchen/Spiegeleikuchen? Oder Birne (schmeckt mit einem Schoko-Crossie-Boden sehr lecker). Geht ja auch aus der Dose ...
Wie wäre es denn mit einem schwedischen Apfelkuchen? Apfel raspeln, mit Wasser, Zitronensaft, Zucker und einem Päckchen Vanillepuddingpulver aufkochen und das Ganze dann auf einen Biskuitboden geben. Wenn man mag, kann man nach dem Erkalten noch einen Schicht Sahne darauf streichen.
Danke für euren vielen Tipps. Ich werde Netz eine ganz normalen Tortenboden mit Pfirsichen, Ananas etc. Machen. Da ich seit gestern noch eine dicke Erkältung habe, will ich jetzt nicht mich mit neuen Sachen experimentieren. Das werde ich dann ein anderes Mal für uns erst ausprobieren. Danke aber, dass ihr mir so gute Tipps gegeben habt. LG Rosi
