TK kastanien

ich hol mir jeden tag 4-5 raus rechne dir aus wie lang ich da mit 5kg!!!! auskomme!!!!!! wie mache ich maronenparfait und maronensuppe dann gibts mal abwechslung hier im laden, nun kann mama ja mitessen....grins derzteit ist portugal hier nicht anzuraten saukalte 1 grad tagsueber....frier suesse, notfalls kauf ich eine grosse packung schrimps, das ist hier nicht allzu teuer bibber mich derzeit weg :(((

ätsch, dann ist es hier ja wärmer als bei dir maronenparfait: 300 g maronen 100 ml milch 2 becher sahne 1 pck. vanillezucker 2 el zucker maronen zermatschen, am besten mit dem zauberstab oder im mixer. milch, 1 becher sahne, zucker und vanillezucker in einen topf geben und aufkochen. abkühlen lassen, maronenpampe unterrühren. den zweiten becher sahne steif schlagen, unter die abgekühlte maronenmasse ziehen. die masse in einen flachen behälter geben (oder eine kastenform mit folie auslegen) und mind. 6 stunden einfrieren. vor dem servieren stürzen und scheiben schneiden, mit pflaumen oder gehackten nüsse und schokosauce servieren. maronensuppe: 500 g maronen 1 stange lauch 3 karotten 2 el butter 125 ml weißwein (oder 125 ml brühe, je nach geschmack) 750 ml gemüsebrühe 1 becher creme fraiche muskat, salz lauch und karotten hacken. 2 el butter in einem topf zerlassen, gemüse und maronen reingeben und kurz anschwitzen. mit brühe (oder wein + brühe) ablöschen und ca. 30 minuten köcheln lassen. creme fraiche unterziehen, suppe pürieren und mit salz und muskat abschmecken. du kannst ein paar maronen beiseite legen, vor dem servieren hacken und als einlage in die suppe geben. winke claudi (will auch shrimps... menno)

Maronensuppe hat meine Oma immer gemacht. Speck und Zwiebeln anbraten, mit Gemüsebrühe ablöschen und Maronen dazugeben, weichkochen lassen (wobei - wenn die schon gekocht sind mußt Du gar nicht lange kochen lassen), dann pürieren und mit Sahne binden. Legger!!!! Ich mag die Maronen aber auch einfach so in einer Gemüsesuppe. Ich mache die Suppe sowieso mit TK-Gemüse. Gemüsebrühe aufkochen, TK-Gemüse und vorgekochte Maronen rein, schön kochen lassen. Dann noch Nudeln und/oder Grießklößchen rein, fertig. Ein superschnelles Essen für billiges Geld (bis auf die Maronen). Guten Appetit, Elisabeth. (Maroni-Fan)