mamiCaro11
Juhu :) da jetzt die weihnachtszeit vorbei ist und ich letztes Jahr angefangen habe zu backen, bin ich nun nen back-suchti :D deshalb frage ich euch ob ihr Leckere und nicht ganz so schwierige Kuchen und oder Torten Rezepte für mich habt :) Ich bedanke mich jetzt schon mal Glg caro
Ich bin auch ein totaler Backfreak. Hab mal eben ein Rezept für Dich rausgesucht, eins meiner Lieblinge: Mohnkuchen mit Streuseln: 250 g Mehl, 1 Prise Backpulver, 100 g Zucker, 1 Prise Salz, 1 Ei und 125 g Butter zu einem Mürbeteig verkneten, in eine gefettete Springform (Durchmesser 28 cm) drücken, auch den Rand der Form mit Teig "einkleiden". Füllung: 1 pck. Vanillepudding nach Rezept zubereiten (evtl. Weniger Zucker nehmen), ein wenig abkühlen lassen, mit 1 Päckchen Mohnfix (gibts in der backabteilung, ist auch gezuckert, deshalb muss der Pudding nicht so süß sein) verrühren. Wenn die Füllung lauwarm ist, in die Springform füllen. Nun nur noch aus 120 g Mehl, 65 g Butter und 65 g Zucker Streusel kneten, auf der Pudding Mohn Masse verteilen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 175-180 C 50-60 min. backen. Zum Schluss mit Puderzucker bestäuben , fertig! Viel Spaß beim Backen! Sag Bescheid, wie der kuchen geworden ist :) Und Schau mal bei Chefkoch. de, da bekomm ich immer die besten Rezepte her!
