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Suche schneller-einfaches Kartoffelsalat-Rezept

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Mitglied inaktiv

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Hi ! Möchte mal ein neues Rezept ausprobieren - vielleicht bekommt mein Mann darauf kein Sodbrennen ! Danke im Vorraus Bea


Mitglied inaktiv

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Also ich sag dir einfach mal wie ich ihn mache: Kartoffeln noch heiß schneiden gekörnte Gemüsebrühe aufbrühen nach geschmack drüber geben etwas Salz eine fein gehackte Zwiebel Schnittlauch fein schneiden und mit rein Pfeffer Essig (altmeister essig) ein schuß reicht ein Schuß öl (sonnenblumenöl) Ziehen lassen bis er kalt ist, bei bedarf nochmal nachwürzen weil die Kartoffeln wenn sie noch warm besonders viel Marinade aufziehen... Das Thema hatten wir vor kurzem mal kannst ja mal bei der Suchfunktion rein gehen LG Jenni


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hallo, ich mach ihn so ähnlich wie mieze, allerdings noch ein wenig scharfen senf rein, dafür weniger essig. vielleicht kommt das sodbrennen vom essig? evtl. statt der gehackten zwiebel geraspelte salatgurke rein geben, dann wird der salat etwas milder. ansonsten kannst du die variante mit mayo machen, ist halt ziemlich deftig. claudi