HappyMom1212
Der Hauptgang steht mit Ente in Rotweinsoße. Habt ihr tolle Ideen eine passende Vorspeise? Danke
Für sowas klassisches würde ich auch eine klassische Vorspeise machen...Rinderbrühe mit Markklößchen?
Hi, zur Ente mit Rotweinsoße, die ja ein sehr wärmendes und gehaltvolles Essen ist, würde mir ein Salat mit etwas Fruchtigem als Vorspeise gut gefallen, z. B. - Feldsalat mit Birne und Roquefort - Feldsalat mit Granatapfelkernen, Speck und Walnuss - Chicoreesalat mit Orangen Als Dessert würde ich auch eher etwas Frisches, Fruchtiges reichen... LG Nicole
Oh man so viele Vorschläge.... Habe mich auch für etwas Samariter entschieden. Habe heute bei Jamie Oliver gesehen wie er eine rücherlachsplatte mit brunnenkresse und frischem Brot gereicht hat. Ach und nen rote bete Salat, was jetzt nicht so mein Ding ist. Oder rucolasalat mit Feigen und parmaschinken. Oh man ich habe einfah keinen plan. Ideen sind toll, aber Rezepte???
maronenschaumsuppe blattsalate mit gebratenen pilzen chicorée mit orangenfilets carpaccio vom räucherlachs
