Mitglied inaktiv
Hallo, hat jemand ein einfaches Rezept für Brötchen? Im Kindergarten wollen wir Brötchen backen und ich suche daher ein Rezept, was man mit den Kindern machen könnte. Und wie lange und bei wieviel Grad man sie backt. Vielen Dank Gruss domalu
150 g Quark 300 g Mehl 100 g Rosinen 75 g Zucker ca. 5-7 Eßl. Milch 5 Eßl. Speiseöl, kein Olivenöl 1 Pck. Vanillin 1 Pck. Backpulver 1 Msp. Salz Alle Zutaten miteinander vermengen, am besten mit dem Mixer (Knethaken). Aus dem Teig runde Kugeln formen, nicht zu groß, denn diese gehen ja beim backen auseinander. Backblech mit Backpapier auslegen. Brötchen drauf. Mittlere Schiene ca. 25-30 Min. backen bei 175 Grad. Viel Spaß, Xan
hier ein link zu einem rezept für quark-öl-teig-brötchen. http://www.rund-ums-baby.de/kochen/beitrag.htm?id=23057 lg claudi
Hallo, ich mach immer gerne Quarkbrötchen, sind ganz einfach: 250g Quark 250g Mehl 1EL Margarine 1EL Zucker 1 Päkchen Backpulver Alle Zutaten verkneten, aus dem Teig kleine Brötchen formen (nicht einschneiden, wie Bäckerbrötchen) und diese bei 180 Grad so lange backen, bis der gewünschte Bräunungsgrad erreicht ist( je nach Größe ca.20-30min) Backofen dabei nicht vorheizen .
Das folgende Rezept ist sehr einfach und geht auch gut mit Kindern. Für 8 Brötchen 300 g feines Vollkornmehl (nicht gleich alles in den Teig geben, evtl. reicht auch weniger) 1 TL Salz 1 TL Honig 1 TL Backpulver 1 Becher Schmand Vermischen, Brötchen formen Bei 220 °C 20 Minuten backen.
