Elternforum Kochen & Backen

Suche Rezept für Rahmbrot

Suche Rezept für Rahmbrot

Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Hallo, es gibt in den Mittelalter-Märkten oder auch auf Weihnachtsmärkte die leckeren Rahmbrote. Belegt oft mit Schmand/Sauerrahm??? Zwiebel,Speck ectr. Hat jemand vielleicht ein Rezept??? Wär echt toll, denn die schmecken immer soooo lecker


Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Antwort auf diesen Beitrag

sind das normale brotscheiben? wenn ja, dann werden diese getoastet/im ofen geröstet. saure sahne mit salz und pfeffer würzen, gebratene speck- und zwiebelwürfel unterheben, schnittlauch rein und auf dsa brot streichen. ansonsten kannst du einen teig machen (ungesüßter mürbeteig, analog quiche oder zwiebelkuchen/speckkuchen) und diesen in stücke schneiden, bestreichen und im ofen garen.


Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Antwort auf diesen Beitrag

Meinst Du was in der Art? http://www.deliciousdays.com/archives/2007/05/14/a-special-bavarian-treat-rahmfleckerl/