Elternforum Kochen & Backen

suche rezept für große lockere muffins - hat jemand eines??

Anzeige rewe liefer-und abholservice
suche rezept für große lockere muffins - hat jemand eines??

Mitglied inaktiv

Beitrag melden

hallo, war gerade beim bäcker und mein sohn hat sich ein muffin ausgesucht. oh mann so ein teil hab ich noch nie gegessen. der war ganz groß aufgegangen und sowas von locker und luftig innen drin. der hammer. hat jemand vielleicht mal ein gutes muffinrezept? meine werden innen immer so fest. was mach ich falsch? lg bea


Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Antwort auf diesen Beitrag

1 Tasse ÖL 1 Tasse Mineralwasser mit Kohlensäure 1 Tasse Kaba 2 Tassen Mehl 2 Tassen Zucker 2 Tassen Mandelstückchen 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver 5 Eier Alle Zutaten mischen ,in eine gefette Muffinform füllen und 20 Minuten bei 180 °C backen.Ergibt etwa 25 Stück.