Mitglied inaktiv
Hallo! Ich suche ein Rezept für einen Biskuit-Blechkuchen. Es war Biskuitboden, Vanillepudding, Kirschen u. Guss obendrauf. Finde es nicht mehr! Kann mir hier jemand weiterhelfen? Danke schon mal! LG
hallo, war das nur ein puddingbelag, oder evtl. auch noch mit quark und ggf. auch gelatine? ich kenne so einen ähnlichen kuchen (biskuitboden, vanillepudding-quark-kirsch-belag, guß aus kirschsaft und tortenguß). wenn es der ist, gib einfach noch mal bescheid, o.k.? lg claudia
Hallo! War nur ein Puddingbelag, kein Quark. Aber Dein Kuchen hört sich auch gut an. Über das Rezept würde ich mich freuen! :-) Danke schon mal! LG
hallo, biskuit: 6 eier 80 g zucker 1 pck. vanillezucker 90 g mehl 1 msp. backpulver belag: 2 pck. vanillepuddingpulver 900 ml milch ca. 120 g zucker evtl. noch 250 g quark 2 gläser sauerkirschen 2 pck. tortenguß rot etwas zucker eier hellschaumig schlagen. zucker und vanillezucker einrieseln lassen, weiter schlagen, bis eine creme entsteht. mehl und backpulver nur kurz unterrühren. auf ein mit backpapier belegtes blech streichen, bei 200 grad ca. 10 minuten backen. komplett erkalten lassen. aus milch, zucker und puddingpulver einen pudding kochen, gut abkühlen lassen (durch regelmäßiges umrühren oder folie auf den topg geben, damit sich keine haut bildet) nach geschmack 250 g quark glatt rühren, abgekühlte puddingmasse unterrühren, auf den biskuit streichen. kirschen abtropfen lassen, saft auffangen. kirschen auf die creme geben. aus saft und 2 pck. tortenguß einen guß kochen (nach anweisung), auf den kuchen geben, fest werden lassen. claudia
Super! Vielen Dank! LG
hallo,meine Kuchen wären aus Biskuit u. dann mit Vanillepudd. u. Bananen u. Schoko drüber, oder Ribiselschaumschnitten o. Ananas-Kokos-Kuchen ist auch auf Biskuitteig. lg sweety
Bin immer dankbar für neue Rezepte! :-) LG