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Suche Muffin Rezept

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Mitglied inaktiv

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Hallo, Hat jemand ein Muffin Rezept für mich? Für ca. 40 Stück! Habe heute welche gebacken, aber irgendwie wird es nix. Bei mir gehen die eher in die Breite als in die Höhe. Wie voll darf man denn eine Muffin-Form machen? Vielen Dank schon mal für Anregungen! Gute Nacht! Lg Zara


claudi700

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Antwort auf diesen Beitrag

hallo, hier mal ein gelingsicheres rezept, das du abwandeln kannst: http://www.rund-ums-baby.de/kochen/beitrag.htm?id=53502&suche=muffins&seite=3#start über suchfunktion findest du noch viele andere rezepte. pro muffin gebe ich ca. 1,5 el teig in die form. wenn sie nicht aufgehen, liegt es aber wohl eher am teig (zu wenig backpulver oder natron?)