Elternforum Kochen & Backen

Suche leckeres Marinadenrezept..

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Huhu, Wir wollen am Sonntag mit Freunden (mit Kindern) grillen und dann Fußball schauen. Nun wollte ich das Fleisch selber einlegen, und brauche ein paar Rezepte für Marinaden (wegen den Kindern sollten es möglichst keine scharfen sein). Im I-net gibts soviele und da weiß ich ja nicht ob die schmecken. Welche macht ihr denn gerne? Immer her mit Euren Ideen!!! Vielen Dank Lg Melanie


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schnell und einfach: öl anrühren mit pfeffer, paprika und kräutern; nach geschmack auch ein wenig knoblauch rein. für hühnchen nehme ich gerne öl, paprika, cayenne und curry. für rind öl, paprika, pfeffer, kräuter, knoblauch und ein wenig bier oder honig. winke claudia


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salz gebe ich erst nach dem grillen auf das grillgut, da es dem fleisch die saftigkeit entzieht, wenn man es in die marinade gibt.