AnnGra5
Hallo zusammen! Die Erzieherinnen möchten nächste Woche mit den Kindern aus Plätzchenteig Schneemänner und Kugeln u. ä. formen und NICHT ausstechen. Jetzt brauche ich bitte ein passendes Rezept, es soll essbar sein (also kein Salzteig) und ganz super wäre es ohne Ei (ist aber keine Bedingung) Könnt ihr mir helfen?
123 Mürbeteig vielleicht?
Ich würde Hefeteig oder QuarkÖlTeig nehmen. Lässt sich beides gut kneten und formen.
puddingplätzchen.
Kannst du mir das Rezept schicken für die Puddingplätzchen, bitte?
hi, hier ist es: 300 g mehl 1 msp backpulver 1 pck. vanillezucker 125 g zucker 1 pck. vanillepuddingpulver (oder schoko, karamell- oder mandelpuddingpulver) 200 g weiche butter oder margarine 1 ei alle zutaten verkneten. kleine kugeln formen, auf ein backblech setzen und mit einer in mehl gewendeten gabel platt drücken. oder teig zu rollen formen, für 30 min. in den kühlschrank und dann kekse abschneiden. 180 grad ober-/unterhitze, ca. 10 minuten backen. nach dem erkalten kannst du die kekse auch mit glasur verzieren etc.
Lebkuchenteig. Der muss meist über nacht in den Kühlschrank und dann geht er (nicht zu dünn ausrollen!) perfekt zum Ausstechen. LG Pearl
