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suche ein leichtes kokoskuchen rezept

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kann mir einer helfen?


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hallo, leicht im sinne von kalorien oder bzgl. zubereitung? hier ein paar vorschläg (mal mehr, mal weniger gehaltvoll) südsee-käsekuchen schoko-kokos-kuchen buttermilch-kokos-kuchen raffaello-torte (z. b. mit joghurt) buttermilch-mandarinen-kuchen hier kommen jeweils kokosraspel zum einsatz bzw. eben raffaello. wenn was dabei ist, einfach bescheid geben. claudia


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würde eher sagen beides.....buttermilch-kokos kuchen wäre was!;-)


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4 tassen mehl 1 tasse zucker 2 tassen buttermilch 1,5 pck. backpulver 2 eier rührteig herstellen, auf ein mit backpapier belegtes blech streichen. 2 tassen kokosraspel 1 tasse zucker 1 pck. vanillezucker alles mischen, auf den teig streuen. bei 180 grad ca. 25 minuten backen. kuchen rausnehmen und noch lauwarm mit 2 becher sahne begießen. du kannst auch 1 becher sahne mit ein wenig milch strecken, ist kalorienärmer. claudia


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