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Suche dringend das Rezept Hackbällchen in Tomaten-Sahnesoße!!!

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Mitglied inaktiv

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Claudi hat das irgentwann mal hier geschrieben, ich finds aber leider nicht und wollte das heute abend kochen. Kann mir jemand helfen???


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hallo, 500 g hackfleisch (oder mehr bzw. weniger, je nach personenzahl) mit salz, pfeffer, paprika, knoblauch, senf, kräuter und gehackten zwiebeln würzen. ein eingeweichtes, ausgedrücktes brötchen dazu, 2 eier und das ganze ordentlich vermatschen. in eine auflaufform legen. aus 1 becher sahne und 1 pck. passierter tomaten eine sauce anrühren, salzen, pfeffern, kräuter rein. zu den hackbällchen geben. das ganze bei 200 grad ca. 25 minuten garen. nach 15 minuten etwas mozzarella auf die bällchen geben. du kannst die hackbällchen auch vorher anbraten, dann brauchen sie nur ca. 15 minuten im ofen. claudia