Spiru
Hallo, ich suche Dip-Rezept, die nicht so aufwendig sind und schnell gehen und wo man die Zutaten in der Regel zuhause hat (keine exotischen Zutaten ;-) ). Vielen Dank! GlG Spiru
100 g quark und 100 g saure sahne verrühren, dann unterschiedlich würzen, z. b. knoblauch, salz, pfeffer paprikawürfel, salz, pfeffer, paprikapulver edelsüß gehackte, gebratene zwiebelstücke, salz, pfeffer, petersilie 1 pck. tk-kräuter, salz, pfeffer oder schnelle cocktailsauce (gleiche teile ketchup und leichte salatcreme)
Naturjoghurt mayo schmand und Creme fraiche im Verhältnis 2:1:1:1 mischen. Dann in gleiche Portionen aufteilen. Z.b. je 250 g dip -knobi: 6 Zehen fein hacken oder pressen, unterrühren (recht intensiv) -zwiebel: eine Zwiebel fein hacken unterheben (mild und lecker) -kräuter: ein Bund gemischte Kräuter fein hacken ( oder tk Mischung) unterrühren -curry: eine halbe Banane zermatschen und unterrühren dazu ein-zwei Esslöffel Curry -preiselbeer:6 tl preiselbeergelee unterrühren (sehr lecker) Und sonst alles nach Phantasie :-) -kleiner Teufel:250 passierte Tomaten 20 g Ingwer 1 chilischote eine knobizehe ein paar spritzer tabasco Alles nach belieben salzen und pfeffern Passt alles super zu fondue raclette oder grillgut :-)
passt zu ofenkartoffeln und zum grillen 1 frischkäse, 1 sauere sahne schinkenwürfel mit zwiebel anbraten, abkühlen lassen und mit frischkäse und saurer sahne mischen. mit pfeffer abschmecken, stunde ziehen lassen und dann erst schauen ob noch salz dran muss. kann man auch statt frischkäse schmand nehmen oder freche creme ;-)
