Elternforum Kochen & Backen

Suche Apfeltaschenrezept aus dem Buch...

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Hallo, wer von Euch kann mit das Rezept der Apfeltaschen aus dem Zwergenstübchen Buch "Backen" posten? Werden irgendwie aus Quark und Magarine gemacht. Vielen Dank vorab. Luma


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Hi, ich hoffe es ist das richtige Rezept. Ich habe es in meinem "persönlichen" Backbuch, aber ich meine ich habe es damals aus dem Zwergenbackbuch abgeschrieben. Teig: 250g Mehl 1 Pck. Backpulver 1/2 TL Salz 200g Margarine 250g Quark Füllung: 6-8 Äpfel (in kl. Würfel) Rosinen Zucker Zimt Teigzutaten mischen und Teig kaltstellen. Äpfel mit Rosinen, Zucker und Zimt mischen und andämpfen. Abkühlen lassen Teig ausrollen und ca. 8cm große Quadrate schneiden. Füllung auf die Quadrate legen und zu Dreiecken zusammenlegen. Ränder gut andrücken. Taschen auf ein gefettetes Backblech legen. Bei 175°C ca. 20 min. backen.


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Ich habe das Zwergenstübchen Backbuch und habe gerade nachgeschaut. Es ist das Rezept für Apfeltaschen, das Sandra gepostet hat. Gruß Sylvia


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o.T.