Elternforum Kochen & Backen

Steaks selber einlegen

Steaks selber einlegen

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Ich wollte zum Grillen nächste Woche gern mal meine Steaks selbst einlegen. Hatten bis jetzt immer die Fertigen von Aldi & Co. Wäre für Tips und Vorschläge sehr dankbar, kann auch ruhig schön würzig sein. LG


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hallo, öl mit pfeffer, paprika, knoblauch, curry und kräuter anrühren, steaks darin über nacht ziehen lassen. salz erst nach dem grillen drauf. du kannst auch einen schuß bier oder etwas honig in die marinade geben. claudia


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Haben wir am WE gemacht: Marinade aus: Joghurt, Knoblauch, Paprika edelsüß und rosenscharf, Pfeffer und natürlich Öl (Olivenöl). Über Nacht eingelegt. Super. lG J


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xxx