Elternforum Kochen & Backen

speckbohnen

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hallo ich möchte gleich speckböhnchen machen und hab die frischen bohnen vergessen *schitt* jetzt hab ich hier noch ne dose schnibbelbohnen und ein glas brechbohnen. was eignet sich besser dafür? lg pothi


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Hm, eigentlich weder noch. Schnippelbohnen sind einfach zu fein zerkleinert, Wachsbohnen sind die falsche Sorte... Und generell würde ich Speckbohnen nicht mit Dosenbohnen zubereiten, das wird zu lätschig... Hast du noch irgendwas Alternatives an Gemüse da? Oder du machst mit den Wachbohnen einen Bohnensalat, das ginge... LG Nicole


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ne also wachsbohnen eh nicht. ich meinte brechbohnen, ich weiß das beide varianten nicht soooo dolle sind, weil es eher "matschig wird" stört meine jungs und männer aber nicht wirklich. aber was soll ich machen? ich hab die frischen eben vergessen und muss jetzt zwischen schnibbelbohnen und brechbohnen entscheiden *hach*


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ich würde die brechbohnen nehmen. speck anbraten, dann die gut abgetropften bohnen dazu, nur noch wärmen, würzen, sofort servieren. ist halt die zahnfreundliche variante *g*


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ich hab auch an die brechbohnen gedacht, die sehen noch was "fester" aus. danke und liebe grüße pothi