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Soßen für Gemüse und Fleisch (Low Carb / kohlenhydratfreie Ernährung)

Soßen für Gemüse und Fleisch (Low Carb / kohlenhydratfreie Ernährung)

philae

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Hallo Ihr Lieben, ich muss so viele Kohlenhydrate wie möglich weglassen. Aber ich kann inzwischen besonders Gemüse nicht mehr sehen . Alles schmeckt nur noch gleich. Könnt Ihr mir mal ein paar Soßenrezepte oder Pastarezepte zumailen, mit denen ich immer wieder unterschiedlichen Geschmack an das gleiche Gemüse bekommen. Danke für die Rettung


Holzkohle

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Antwort auf Beitrag von philae

ich verstehe die Frage nicht richtig - Du möchtest Pastarezepte, aber kohlenhydratfrei essen?


Maxikid

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Antwort auf Beitrag von Holzkohle

Es gibt Low Carb Pizzarezepte im Netz.....


Leewja

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Antwort auf Beitrag von philae

naja, neben Tomaten und Bolognese kannst du Pesto, Carbonara, Amatriciana, Aglio/olio,/peperoncini, Kürbis, alla Puttanesca, alle Norma, Cacio e pepe, erbsen/schinken/sahne, Rucola-oliven-Pecorino , Lach-Sahne, Gambas/Knoblauch/Zitrone, Fleischklößchen und Parmesan, Thunfisch, machen - also alles, was du auch auf Hartweizensphagetti machen würdest??? Lowcarb hab ich lange gemacht, ist mir im Endeffekt nicht gut bekommen, Inulinmangel. Aber man kann doich so viel essen: Salate in allen Varaitionen, fleisch und Fisch dazu in allen varianten Currys (ohne reis dann halt) Gemüsepfnannen, gemüsebratlinge Eierspeisen Und Beispeil gemüsepfanne/Stir-Fry: es schmeckt doch komplett unterscheidlich, wenn du Zuckerschoten, Möhrenstifte und Cashews nimmst oder Kürbis-rote Beete- Topinambur oder Brokkoli- erbsen - grüne Bohnen oder Paprika- Tomate-Zwiebel- aubergine oder staudensellerie-fenchel-weiße Rübchen oder Chicoree -Walnuss mit Blauschimmelkäse?


philae

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Antwort auf Beitrag von philae

Danke für Eure Infos, werde so einige Variationen ausprobieren. Hab im Netz noch diese Seite gefunden: https://www.lchf-gesund.de/de/rezepte/alle-rezepte/!/tag/30/snack/ Ich habe eine angeborene Insulinresistenz und auf meine alten Tage muss ich jetzt mehr aufpassen. Gruß


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