Mitglied inaktiv
Hallo, ich benötige dringend skandinavische Rezepte: Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts und Getränke. Wer kann mir weiterhelfen? Ich muss einen skandinavischen Abend gestalten, wir sind 10 Personen. Vielen Dank und liebe Grüße katze
spontan fällt mir folgendes ein: vorspeise: belegte häppchen hauptspeise: kötbullar nachspeise: rote grütze alles sogar ziemlich einfach*g oder halt fisch...
hallo, salat mit shrimps köttbullar mit kartoffeln und gemüse hirschbraten hering/matjes kartoffelpfanne schwedische mandeltorte zimtschnecken zimtcreme glögg als getränk dazu reichen lg claudi
bei wikipedia bekommste sogar ein schwedisches büffett mit zig vorschlägen...schau da doch mal rein:-)
Hallo, ich lebe in Norwegen und hier gibts so einige Gerichte, die vom deutschen Essen abweichen. Man ißt z.B. Tomatensuppe (aus der Tüte) mit Makkaroni ( nennt man hier kurze gebogene Hohlnudeln) und gekochten Eiern. Wobei die Nudeln und Eier getrennt serviert werden. Kjøttboller- Hackbällchen, unterscheiden sich nicht großartig von den deutschen Lapskaus- Eintopf Fischgerichte- habe mal in einem Krankenheim gearbeitet, da gabs gekochten salzigen Fisch mit Kartoffeln, heller Soße und Buttermöhren Lammfleisch- ziemlich populär, kenne es gekocht in Scheiben mit Salzkartoffeln, Bockwurst, passierte Möhre ausserdem sind noch kålrabistappe (passierter Kohlrabi) zu Kartoffel und Fleischgerichten. Ganz lecker, aber die Konsistenz.... für zahnlose. Was aber in den letzten Jahren schon fast ein Nationalgericht geworden ist, ist Pizza. Die Essen sie hier aber bevorzugt mit Gehacktem oder marienierten Fleischstückchen. Kann die Rezepte rausfinden, wenn du irgendwas davon interessant findest. ;-) Grüße Georgette
Typisch wäre auch Janssons Versuchung - ein Kartoffel-Anchovis-Gericht!
