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Semmelknödel mit was??

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Semmelknödel mit was??

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Hab heute so Lust auf Semmelknödel weiß aber nicht was ich dazu machen kann. Es soll kein Fleisch sein. Also Gemüse oder keine Ahnung was? Und bitte gleich mit Rezept!!


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pilzragout 1 ziwebel fein hacken, kurz anschwitzen. 300 g geputzte, in scheiben geschnittene pilze mitbraten. mit etwas gemüsebrühe angießen, köcheln lassen. schuß sahne rein, mit salz, pfeffer und petersilie würzen. nach geschmack noch ein wenig essig dazu. ansonsten zwiebelsauce machen. claudia


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ah, in scheiben schneiden, braten (ein wenig butter oder oel in der pfanne) und dann eier drueberschlafen dazu einen super schoenen salat.. schmatz hm nun hab ich lust auf knoedel...


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mit frischen knödeln ist das fast zu schade; eher für resteverwertung ;-) nur meine persönliche meinung lg claudia


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schade schon aber sooooooooo lecker.. lach auf jeden fall hab ich nun lust auf knoedel mir ei.. grins