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Schweinefilet in Blätterteig

Schweinefilet in Blätterteig

glucose34

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Hallo, hat da einer ein tolles Rezept ? LG


claudi700

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Antwort auf Beitrag von glucose34

schnelle variante: filet rundherum anbraten, würzen, in blätterteig wickeln, mit eigelb bestreichen und bei 200 grad ca. 35 min. backen. oder filet kurz braten, eine farce zubereiten (lauchringe, zwiebeln, gewürze, kräuter, eigelb), blätterteig damit bestreichen, filet drauf, einwickeln, wie oben beschreiben garen, ggf. 10 min. länger.