Mitglied inaktiv
Wir haben an unserem Strauch einige schwarze Johannisbeeren. Aber leider schmecken sie meinem Mann und meinem Sohn nicht pur. Hat jemand von Euch gute Ideen, was ich damit machen kann? Leider haben wir dieses Jahr keine roten und auch keine weißen Johannisbeeren, so dass ich sie auch nicht mit den anderen mischen kann. Danke für Eure Tipps und lg Tina
hallo, kuchen backen, belag aus schwarzen johannisbeeren und erdbeeren. oder aus schwarzen johannisbeeren und erdbeeren marmelade kochen. du kannst die beeren auch mit anderen früchten (banane, physalis etc.) mischen und zu joghurt, quark oder eis mischen. claudi
Hallo Tina, ich mache immer einen leckeren Schnaps. Ich wasche die Beeren, gebe sie in eine leere Glasflasche (max. 1/4 voll)und gieße dann mit Vodka auf. Eigentlich sollte man Korn nehmen, aber der schmeckt meinem Mann nicht. Der Schnaps ist sogar wie Medizin zu vewenden, wenn man mal etwas viel gegessen hat. Wem es zu herb ist, der kann auch noch etwas Zucker zugeben. Bisher hat es allen bei mir aber ohne Zucker auch geschmeckt. Wenn ich nicht viele Beeren dran habe, gebe ich auch einfach, wenn ich aus anderen Beeren Marmelade koche, schwarze Johanissbeeren mit dazu. LG, Sandra
