Elternforum Kochen & Backen

Schokomousse bereits 2 Tage vorher zubereiten? Möglich?

Schokomousse bereits 2 Tage vorher zubereiten? Möglich?

Miss USA

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Wir haben am Weihnachtsabend Gäste und mit den 4 Kids gibt es morgen und übermorgen noch viel zu tun, also wollte ich schon heute mit der Vorbereitung beginnen. Kann ich Schokomousse (hell & dunkel) bereits heute herstellen? Das Rezept das ich habe, hat Eiklar, Sahne und Schokolade drin. Ist es möglich (ohne grosse Qualitätseinbusse) oder noch zu früh? LG


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von Miss USA

das würde ich nicht machen die schmeckt dann nicht mehr gut.auserdem kann es sein das sich flüssigkeit absetzt


Fru

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Ich würde es nicht machen, zum einen das frische Eiklar und zum anderen kann ich mir nicht vorstellen, das es noch frisch schmeckt! LG


Miss USA

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Antwort auf Beitrag von Fru

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