Elternforum Kochen & Backen

Schokoladentarte

Schokoladentarte

Kuegelchen

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Huhu Ich habe ein Rezept für eine leckere Schokoladentarte und wollte (so als absoluter Schokoholic) auch noch eine Glasur darauf machen. Allerdings keine feste, sondern eine "zähe" und eben "nicht festwerdende Glasur"....Wie mache ich das am Besten? Danke schon mal LG Kügelchen


claudi700

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Antwort auf Beitrag von Kuegelchen

150 ml sahne aufkochen und beiseite stellen, 150 g kuvertüre oder schokolade reinbröckeln und auflösen. 1 blatt gelatine nach anweisung auflösen, unterrühren. abkühlen lassen, aufschlagen und auf den kuchen geben.


Kuegelchen

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Antwort auf Beitrag von claudi700

Okay, danke, das klingt lgut und Schokoholic-tauglich*gg*, wird am Sonntag gleich ausprobiert:-) LG Kügelchen PS: Habe den Strietzel mit Deinem Rezept mal ausprobiert und er war seeeeeehr lecker:-)!!!!