Mitglied inaktiv
Hallo zusammen, 1. ich würde gern die ganzen Osterhasen "verwerten" und habe für nächste Woche im Geschäft einen Kuchen zum Ausstand versprochen, gehe dann nämlich in Mutterschutz. Hat mir jemand ein ganz leckeres Rezept für ein Schokokuchen? Sollte möglichst eine Rundform sein und nicht zuuuuuu aufwendig..... 2. Hat mir jemand ein paar leckere Grillrezepte für Champingons, Gemüse, Fischfilets, usw.? Möchten mal gern was anderes als immer nur Fleisch grillen. Ganz lieben Dank für eure Ideen.....
hallo, schokokuchen: 400 g mehl 250 g weiche butter 200 g zucker 200 g schokolade 150 ml milch 1 pck. vanillezucker 1 pck. backpulver 4 eier nach geschmack noch 150 g sauerkirschen 1 prise salz 200 g schokolade für den guß 200 g schokolade im wasserbad schmelzen. die eier trennen, eiweiß steif schlagen. eigelb, zucker und vanillezucker mit dem salz schaumig rühren. abgekühlte schokolade einrühren. das mehl und backpulver abwechselnd mit der milch unter die eiermasse rühren. eischnee unterheben. teig in eine gefettete springform geben, nach geschmack sauerkirschen auf den teig geben (sinken beim backen ein). bei 180 grad ca. 45 - 55 minuten backen. nach dem erkalten mit flüssiger schokolade überziehen. grillen: gemüsespieße machen (pilze, zucchini, zwiebeln, paprika, vor dem grillen mit marinade bestreichen) pilze füllen und grillen (füllung aus kräuterfrischkäse, gebratene zwiebeln, tomatenwürfel usw.) zucchini- und auberginenstreifen marinieren und grillen, dazu tzatziki fisch in alufolie wickeln, zitronensaft, salz und kräuter rein, auf den grill schmeißen. oder fisch natur grillen, anschließend würzen. oder päckchen machen (fisch mit tomatenscheiben, mozzarella, kräuter) claudia
danke claudi für die schnelle antwort, eine blöde frage noch , wie machst du die marinade fürs grillgemüse? danke dir....
hallo, öl, salz, pfeffer, paprika, kräuter und knoblauch mischen, gemüse damit bepinseln und ab auf den grill :o) claudia
Das hört sich lecker an !
