vienna08
Hallo, Ich überlege eben, wie ich einen ürigen Nikolaus verwerten kann. Mir fällt nur Backen ein, aber ich habe leider keine Eier daheim. ICh habe Mehl, Zucker, Backpulver und so alles da, aber halt kein Ei. Gibts auch was ohne Ei, oder hat jemand ne andere tolle, vielleicht nicht so sehr Zeitaufwändige Idee? Danke!
choco crossies machen (mit cornflakes oder mandelsplitter) schokolade hacken und unter quark-joghurt mischen (stracciatella-creme) schmelzen und früchte damit überziehen du kannst eier durch apfelmus ersetzen, hast du welches da?
Jaaaa, hab ich tatsächlich. Ich dachte damit kann man Fett ersetzen. Aber cool, vielleicht habe ich das jetzt mit Ei verwechselt...
bei einfachen teigen könntest du 2 eier ersetzen, alternativ geht auch dieser teig: 180 g zucker 1 pck. vanillezucker 300 g mehl 1 pck. backpulver 100 ml öl (sonnenblumen- oder rapsöl) 250 ml wasser 100 g geschmolzene schokolade zutaten nacheinander verrühren, in eine gut gefettete kastenform geben, bei 180 grad ca. 35 - 40 min. backen.
