Elternforum Kochen & Backen

Schokoglasur

Schokoglasur

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Muss da auch Öl zur Schokolade, wenn ich sie im Wasserbad schmelze? Ich wollte normale Schokolade nehmen, habe keine richtige Glasur hier. Danke! LG


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Ein halber bis 1 Würfel Palmin gibt nen schönen Glanz. Öl würd ich keins reingeben. Kathi


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Auf welche Menge Schokolade gebe ich denn 0,5 oder 1 Würfel Palmin? Danke!


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max. 1/2 tl öl dazugeben oder 1/4 würfel palmin auf 200 g schokolade. claudia