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Schokoblechkuchen

Schokoblechkuchen

Kira75

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kann ich den auf so einem Backblech backen? http://www.amazon.de/gp/product/B0019E28ZG/ref=oss_product Das Blech ist nur 3 cm hoch, geht das......., oder brauch ich da besser ein höheres Blech? Danke!


DK-Ursel

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Antwort auf Beitrag von Kira75

Hej Kira! Prinzipiell ja, aber das kommt doch auf die Teigmenge an, die Du verwendest! Welche Form steht denn im Rezept oder hast Du bisher genommen? Gruß Ursel, DK


Kira75

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Antwort auf Beitrag von DK-Ursel

Hallo Ursel, dieses Rezept möchte ich nehmen (wurde vor kurzem im RuB eingestellt): --- 3 große tassen mehl 2 große tassen zucker 1 1/2 große tassen kakao zum backen 1 große tasse öl 1-2 große tassen selters 4 eier 1 pck. backpulver alles in eine schüssel geben,gut verrühren und dann bei 180 C° umluft ca. 20 min. backen. --- Besser wäre wohl ein höheres Blech, bevor alles überquillt ....aber wollte mir eigentlich dafür nicht extra ein anderes kaufen. Gruß, Kira


Kira75

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Antwort auf Beitrag von DK-Ursel

falsch gelesen...... ich hab den Kuchen bisher noch nie gemacht! Und es steht nur "Schokoblechkuchen"...


claudi700

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Antwort auf Beitrag von Kira75

andere bleche sind auch nicht höher, das geht schon.


Kauko:-)

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Antwort auf Beitrag von claudi700

wir hatten noch Schoki und teiweise gemalene Nüsse und teiweise Kokosraspeln oben drauf und der war schneller weg, als ich gucken konnte


Kira75

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Antwort auf Beitrag von Kauko:-)

bist Du mit den 20 Minuten hingekommen? Hatte ihn jetzt 35 Minuten drin..........bin aber immer noch nicht ganz sicher, ob er auch fest genug ist Und wie hast Du ihn aus dem Blech bekommen? Oder hast Du ihn dringelassen und die Stücke direkt rausgeschnitten?


Kira75

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Antwort auf Beitrag von Kira75

so.........hab ihn gestürzt bekommen...und esse gerade ein Probestück, aber irgendwie ist er nicht so, wie ich ihn mir vorgestellt hab


claudi700

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Antwort auf Beitrag von Kira75

nicht stürzen, sondern backpapier aufs blech legen, teig drauf. backen, abkühlen lassen, in stücke schneiden und in verschließbaren behälter geben. darf ich fragen, warum der kuchen nicht schmeckt. ich finde, der kakao ist ein wenig zu viel, ich würde da weniger nehmen und lieber noch gehackte schokolade unterheben.


Kira75

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Antwort auf Beitrag von claudi700

ja ich glaube das ist auch der Grund, warum es nicht so richtig mein Geschmack ist, es ist mir zu kakao-ig.....er schmeckt irgendwie nur nach Kakao. Also ich hab richtigen Kakao genommen, kein Kabapulver..... Gar nicht so mein Ding, schade :(


Kauko:-)

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Antwort auf Beitrag von Kira75

Ich backe immer mit Backpapier und schneide ihn auf dem Blech. Hab ihn 30 Min drin gelassen


Kira75

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Antwort auf Beitrag von Kira75

hat gepasst