Mitglied inaktiv
Hallo, ich brauche ein paar Rezeptideen. Am Freitag kommen Freunde zum Kochen und Essen (gemeinsames Kochen). Zuerst wollten wir einfach panierte Schnitzel mit Kartoffelsalat machen, ist mir aber zu banal. Für die Kids mache ich panierte Schnitzel, für uns Großen dachte ich an einen Schnitzelauflauf alla Zwiebelschnitzel ..... Habe bei Chefkoch geschaut, aber so richtig hat mich da nichts inspiriert. Es gibt doch so Zwiebelschnitzel mit der Knorr/Maggi Zwiebelsuppe, die man 1 Tag vorher einlegt. Ich würde es gerne ohne Maggi u. Co. machen, aber nur mit Zwiebel und Sahne, weiß nicht, vielleicht noch Champis oder anderes Gemüse ??? Bitte um zahlreiche Rezeptvorschläge :-))))) Danke !!!! Lg. Carmen
hallo, die schnitzel anbraten und in eine auflaufform legen. milch mit sahne mischen (dann ist es nicht so fett) und aufkochen, mit brühe, pfeffer und knoblauch kräftig würzen. evtl. mit ein wenig stärke andicken. zwiebelringe anbraten, pilze und z. b. paprikastückchen oder auch zucchinistückchen dazu geben. über die schnitzel geben, milch-sahne-gemisch darüber, geriebenen käse drauf und gratinieren. du kannst auch ofenschnitzel mit tomate und mozzarella machen oder gyros-auflauf. claudi
