Mitglied inaktiv
Hallo zusammen, da ich bisher mittags meist zuhause war, habe ich immer frisch gekocht, also inkl. Salat, Gemüse usw. Nun arbeite ich täglich bis 13.00 Uhr und komme zusammen mit den Kindern nach Hause, die alle einen Riesen-Hunger haben. (Alter: 6 bis 12 Jahre) Kalt essen (Brotzeit) mögen sie nicht, Aufgewärmtes geht schon, aber lieber ist ihnen "was Frisches". Wer hat noch Ideen für mich, was ich ihnen nach kurzer Zeit (20 - 30 Min. maximal) vorsetzen könnte ? Mir fehlt etwas das Gesunde ... Derzeit gibt es z.B. Bratkartoffeln (vorgekocht) mit kurzgebratem Fleich oder Fisch, Toasts, Backerbsen-Suppe ... Herzlichen Dank für jeden Tip. Linguine
pasta mit tomatensauce oder bolognese (vorgekocht und eingefroren) nudel-gemüse-pfanne oder reis-gemüse-pfanne (ggf. auch mal mit ein wenig hackfleisch drin) pfannkuchen mit kompott kaiserschmarrn mit apfelmus schneller kartoffelbrei (geschälte, gewürfelte kartoffeln in leichtem salzwasser köcheln, etwas wasser abgießen, kartoffeln mit dem verbleibenden wasser zu brei stampfen, schuß milch oder 1 el saure sahne rein, würzen), dazu spinat, spiegelei, gemüse etc. tomatensuppe, brokkolisuppe, grießnockerl-gemüse-suppe vielleicht kochst du bei gelegenheit einiges vor und frierst es ein? claudia
Hasr Du einen Schnellkochtopf? Damit kann man prima und schnell verschiedene Stampgemüse zaubern. Bei uns steht Kartoffel-Möhre hoch im Kurs. Einfach Kartoffeln und Möhren schälen und in mittelgroße Stücke schneiden (kann man auch vorbereiten); mit Gemüsebrühe im Schnellkochtopf garen, je nach gewünschter Konsistenz mit dem Stampfer zerkleinern. Ich gebe meist noch etwas saure Sahne o.ä. dazu. Als Beilage eignet sich Kurzgebratenes, Leberkäse, Bockwürstchen. Je nach Gemüsesorte kann man auch Mettwurst mit der Gabel vorperforieren und im Topf auf dem Gemüse mitgaren lassen. Ansonsten würde ich wohl diverse Fleischtöpfe vorbereiten (Gulasch etc.), diese mittags nur erwärmen und dann Reis/Nudeln und Gemüse (ggf. in der Mikro dämpfen) frisch dazu. LG
was essen sie denn normalerweise abends? Wir essen auch immer abends warm und mittags gibts halt das was es sonst abends geben würde. Ansonsten gehen Pastagerichte immer recht schnell, Eintöpfe, kurzgebratenes mit ein bisschen gemüse, welches du evtl. schon vorher vorbereiten könntest. Evtl. auch hilfreich wären die Toppits dampfgarbeutel, da dauern die Kartoffeln und das gemüse nur 5-10 minuten und schmeckt super lecker. EIgentlich dauert nicht so viel von dem was ich koche länger als 30 minuten. Alles was mal länger dauert mach ich am Wochenende. Und ein Salat ist ja auch schnell gemacht. Dann wäre es auch ne möglichkeit die kleinen z.B. beim salatzupfen oder schnibbeln helfen zu lassen, somit wirkt die wartezeit kürzer.
Eierpfannkuchen / Waffeln mit frischen Erdbeeren Gemüse-Hack-Bolognese (geht mit Nudeln, Kartoffeln, Reis, Miniknödel) Pasta mit Saucen Hamburger (kannst Du vorbereiten und nur die Frikas schnell frisch machen) Schnupfnudel gebraten mit Apfelmus Schinkennudel Toast Hawai Spätze mit Championgrahm Suppen Bratkartoffeln, Ei, Spinat, Leberkäse Würstchen mit Nudelsalat (am Vortag zubereitet) Reis mach ich übrigens in der Mikro - der geht da ruck zuck LG Tina
Ganz lieben Dank sagt Linguine. Ich habe mir vieles aufgeschrieben und mein Speiseplan wird die nächsten Wochen erweitert. Super, daß es dies hier gibt ....
