Elternforum Kochen & Backen

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Hallo. Habe gerade Blumenkohl gekocht. Wie mache ich jetzt eine Soße dazu???????????


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Hallo Paniermehl in Butter und dann drüber krümeln.Lecker LG Tanja


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hallo, wenn du noch kochwasser übrig hast, dann mach eine mehlschwitze: 2 el butter schmelzen, 1 - 2 el mehl rein, gut rühren. mit kochwasser auffüllen (oder brühe oder milch), gut rühren, aufkochen und würzen (salz, pfeffer, muskat, kräuter). claudi


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Schmand, vom Blumenkohl - das Abkochwasser,Brühwürfel und Gewürze.