Elternforum Kochen & Backen

schnelle Hilfe bitte

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Ich will Pizza machen. Habe 400 g Mehl, 1 p. Trockenhefe und 200 ml Wasser im Rp. stehen. Dazu halt Salz usw. Reicht das für ein Blech? Muss der Teig gehen? Ich will ihn jetzt möglichst schnell machen und essen... melli


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hallo, jo, das reicht für ein blech. du kannst den teig gleich belegen, dann im ofen bei 200 - 220 grad backen. claudi


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Hi, ich würde noch 2 EL Öl hinzugeben und den Teig dann mind. 30min an einem warmen, zugfreien Ort gehen lassen. Dann ausrollen, belegen und direkt in den Ofen. Alternative: Quark-Öl-Teig, der muss nicht gehen Gruß, Speedy


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einfach gucken, wann sie gut aussieht. :-)