Elternforum Kochen & Backen

schinkenbraten

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schinkenbraten

pothi

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hallo, wie lange braucht wohl ein schinkenbraten ohne kruste bis er gar ist? und besser im topf oder im ofen? oder vielleicht auch niedergarmethode? hmm... lg pothi


Anja+Calvin

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Antwort auf Beitrag von pothi

Bratschlauch. Aber ohne Mengenangabe weis ich nicht wie lange der braucht !


Hugo..

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Antwort auf Beitrag von pothi

bei 70° im Backofen ca 12 Std. gibt aber keine Soße. Im Topf etwa 1,5 std