Conny2012
Hallo, hab vor längerer Zeit mal hier angefragt aber leider hab ich die Antworten nicht rauskopiert und jetzt find ich den Beitrag nicht mehr. Ihr kennt doch bestimmt vom Pizza Service oder beim Italiener selbst diese Nudeln mit Schinken Sahne Sauce.Und meine Frage ist wie ich SO eine Sauce hinbekomm. Ich weiß noch es war 1 Becher Sahne, 1 EL Butter aber dann weiß ich nicht mehr wieviel von welchem Käse. Könnt ihr mir weiterhelfen? Danke und viele Grüße Conny
suchfunktion, erster treffer: http://www.rund-ums-baby.de/kochen/Schinken-Sahne-Sosse_59345.htm
Danke! Da siehste mal daß manche Leute wirklich zu doof sind das Forum zu nutzen, gell? *g
ich mach die immer so: fein gehackte zwiebeln andünsten, dann den kleingewürfelten schinken rein und den etwas schmoren lassen. feine erbsen aus der dose rein und mit sahne ablöschen (etwas köcheln lassen). nach belieben noch käse rein mengen alles nach gefühl
Nimm mal TK-Erbsen, schmeckt mir besser. Allerdings mache ich eine Sahnesoße nie mit Erbsen (oder Käse), sondern eine Mascarpone-Soße mit Erbsen. Lecker. Hat natürlich Kalorien für mehrere Tage ;-)
mit tk-erbsen hab ich das noch nie gemacht 
hab aber immer welche da, werd ich mal ausprobieren 
danke!
Schau mal hier, da gibt es viele verschiedene Schinken-Saucen, einige auch mit Sahne: http://www.pastaweb.de/kategorien/schinkensossen/ Gruss FM