Elternforum Kochen & Backen

Schaschlik Spieße

Schaschlik Spieße

Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Hallo, wie macht ihr Eure Schaschlikspieße? Ich hab sie bisher immer in der Pfanne angebraten. Dazu gab es Reis und Tomatensoße. Was macht ihr zu Euren Spießen? Bin für neue Anregungen offen. LG und Danke! Conny


Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Antwort auf diesen Beitrag

hallo, fleischwürfel, speck, zwiebeln, paprika (auch mal zucchini, auberginen) auf gewässerte spieße stecken, anbraten, mit tomatenmark, etwas brühe und frischen tomatenwürfel ablöschen. knoblauch und gewürze rein und entweder auf dem herd oder im backrohr ziehen lassen. als beilage pommes, kartoffelpü, kroketten, nudeln, reis usw. claudia


Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Antwort auf diesen Beitrag

ich schneide fleisch, zwiebeln, paprika, wammerl (bauchspeck) klein und brate alles zusammen in der pfanne sehr gut an! Dann geb ich einen Schuß wasser dazu und Schaschliksoße (ketchup) da verwert ich immer meine restl! Etwas köcheln lassen und zusammen mit einem grünen Salat und Reis genießen! vlg Jenni