Elternforum Kochen & Backen

sauerteig

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hallo, ich möchte brot mit sauerteig backen. ich habe hier fertigsauer. muß ich trotzdem noch hefe verwenden? tschau katja +3kids


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hallo, nein, ist nicht zwingend erforderlich. es gibt zwar beide varianten, aber wenn du sauerteig verwendest, mußt du nicht zusätzlich hefe in den teig geben. claudi