kasia imf
Hallo, da ich wieder selber Brot backen möchte und mit dem "Sauerteig selbst ansetzten" klappt schon hunderte mal bei mir nicht, bin auf der Suche nach frischem Sauerteig. Kann mir jemand vielleicht eine Natur-Bäckerei in Köln empfehlen, die Sauerteig verkauft. Oder gibt's jemanden, der von seinem etwas abgeben möchte. Vielen Dank für Eure Hilfe.
Wieso setzt Du nicht selbsrt welchen an? geht innerhalb von 1 Woche superleicht: Die Beschreibung im Link unten ist sehr ausführlich,darum aber aber auch idiotensicher, in Wirklichkeit tust nur an 3 Tagen etwas, den Rest der Zeit arbeitet der Teig selbst. http://www.rund-ums-baby.de/kochen/beitrag.htm?id=50477&suche=sauerteig&seite=2#start Gruß Ursel, DK
Auf der Seite ketex.de bekommst du verschiedene Sorten Saueteig. Dort findest du ausserdem super Rezepte! LG
Hallo, so weit ich weiß, gibt's Sauerteig von alnatura auch bei dm. LG und viel Spaß beim Backen, Philo
Sauerteig im Beutel gibt es auch bei Edeka, steht beim Mehl. Klappt gut, wenns schnell gehen muss und ist verschlossen auch lange haltbar, kann man daher problemlos auf Vorrat kaufen. Viel Spaß beim Backen! Sollte ich vielleicht auch mal wieder angehen...
Der Sauerteig aus den Beuteln ist aber kein "richtiger" Sauerteig. Er dient ausschließlich dem Geschmack und hat keinerlei Wirkung auf den Teigtrieb.
Das ist der Nachteil, der "schnellen Variante", das stimmt!
