bonnie2007
Habe Sauere Bohnen in Tüte gekauft. Drauf steht abgießen und mit etwas Wasser 20 Minuten kochen nach Geschmack mit etwas Butter oder Zucker verfeinern. Wie macht Ihr die??? Was ißt man dazu???Ich dachte an Kartoffeln und Frikadellen? Danke,Kerstin
Was sind den sauere Bohnen???
Saubohnen?
So werden Dicke Bohnen, Pferdebohnen, auch genannt.
Gruß Ursel, DK
Saure Bohnen sind gruene Bohnen die wie Sauerkraut eine Milchsaeuregaerung durchgemacht haben. Bei uns zu Hause gabs die frueher mit Knoechli (gepoekelte Schweinehaxen) und Kartoffelbrei. Leider gab es das sehr selten weil es die in meinem Teil Frankens nicht gibt und wir sie nur ab und an von meinem Onkel vom Untermain knapp an der Grenze zu Hessen bekamen.
Schaeufele dazu, und Kartoffelbrei! LG Connie
Sind bei uns Stinkbohnen genannt. Wir essen dazu Kassler und Kartoffelbrei. Die Bohnen werden bei uns mit einem Mehlteig (Wasser- Mehlgemisch) angedickt, damit die mehr "schlonzig" werden. Kathi
an Euch...ach herrje was für namen die armen Dinger alle haben...grins...Pferdebohnen,Stinkebohnen und die soll ich heute Abend essen 
....richtig steht drauf in Milchsäureirgendwie gegoren oder so...ok,danke an Euch...richtig wohne in Hessen,nähe Darmstadt 
bei uns heißen die einfach saure Bohnen und wir kochen die mit Kartoffeln untereinander, dazu gibts Mettwurst :-)
