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Sauce zu Gemüse-Kartoffel-Auflauf

Sauce zu Gemüse-Kartoffel-Auflauf

Mitglied inaktiv

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Möchte morgen einen Auflauf mit Kaisergemüse und Kartoffeln machen. Habe sonst immer mal eine Fix-Tüte für Kartoffelgratin genommen *schäm*, aber bestimmt kann man das auch selbst machen mit Sahne, Milch, Schmelzkäse oder so. Wie macht ihr das denn?


Mitglied inaktiv

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Antwort auf diesen Beitrag

wie du schon schreibst: einfach milch würzen, ggf. milch mit sahne mischen. wenn du die milch erwärmst und schmelzkäse reingibst, ist die sauce automatisch etwas sämiger, mit salz dann aber sparsam umgehen. des weiteren noch pfeffer und muskat reingeben.